神話

中国文化の中に色々な面白くて歴史的な神話があります。今日は、ホウイーと言う神話の人物を紹介したいです。

昔々、神々は空に住んでいました。天帝は神様達の中に一番強い神で、天の支配者でした。天帝の息子が十人いました。息子達は太陽のような明るくて熱いので、空じゃなくて、東海にある木の上に住んでいました。天帝は息子達に毎日一人だけ空に行ってもいいと教えました。でも、ある日、息子達は東海に住む時間がとてもつまらないと思ったから、十人一緒に空に遊びに行きました。瞬間的に、空の下に住んでいる人間の社会に、土地が熱くなって日照りが来て水がなくなりました。それで、そんな土地でお米や野菜を植えられないから、食べ物がなくなってしまって、人々の生活が大変になりました。それから、天帝は怒って、ホウイーと言う弓が上手にできる男の人に息子達を脅かすことを頼みました。そして、ホウイーは人間に行って、人間の大変さを見て驚いたから、十人の中に九人を弓で殺しました。ついに、太陽が一つだけ空にありました。天帝はとても悲しかったけど、人々にとって、ホウイーは大英雄でした。

面白い迷信

中国文化の中には色々な迷信があると思います。例えば、誕生日の時、黒い服を着てはいけません。というのは、黒い服はお墓参りに行く時に着る服だから、お祝いする時に着るのはよくないんです。同じように、結婚式に行く時にも黒い服を着てはいけません。黒い服の代わりに、赤色や黄色など明るい色の服を着た方がいいと言われています。でも、現在、都市に住んでいる人々はあまりこういう迷信がありません。好きな色の服を自分で選んで着てもいいです。

迷信が生まれた理由と言えば、人々は色々なことがよくできて生活がよくなるという願いがあるのではないでしょうか。たいてい、宗教に信じる他に、昔から歴史的な話や先祖うの経験の話に聞いて、どうすると運がよくなると考えたら、迷信の話が生まれました。私は迷信が文化と歴史の一部分だと思っています。

日本の食べ物＿たこ焼き

　寿司をはじめ、たこ焼きや天ぷらは日本で生まれて日本らしい料理です。今日はたこ焼きのことを紹介したいです。丸い形をしたたこ焼きの中にはタコが入っています。その上によくソースがかかって、のりがのっています。日本での伝統的な祭りがある時、たこ焼きを売っている屋台の前に長い列が見られます。たいてい一食あたり六つから八つぐらいたこ焼きがあります。丸い形をしているから、箸で食べにくいので、たけひごを使ったら食べやすくなります。

　最初、たこ焼きは大阪に住んでいた遠藤留吉という人に発明されました。Wiki.jp によると、1933年に、遠藤さんはこんにゃくという野菜が入っているラジオ焼の作り方をきとにして、塩っぱい牛肉が入っている肉焼きを作りました。1935年に、遠藤さんは明石焼きという明石市の郷土料理の食材にえいきょうされて、牛肉の代わりに、タコと卵が入っている焼きを作って「たこ焼き」という名前を作りました。遠藤さんのたこ焼きは何もかけないで食べられるので有名でした。でも、戦後、1948年に、他の人がとんかつソースを発明したら、ソースを使う場合が多くなりました。遠藤さんもたこ焼きの上にソースをかけることを考えました。何もかけないたこ焼きをソースをかけたたこ焼きと比べると、もっと美味しいのはソースをかけたたこ焼きの方です。それから、たこ焼きを作る会社の数が増えたけど、遠藤さんが創始した会津屋のたこ焼きはいつも人気があります。

ロサンゼルスで食べられるたこ焼き

　今、たこ焼きは世界で色々な国で食べられます。例えば、中国や韓国など日本の近くにある国だけではなく、アメリカやイギリスなどアジア人が多く住んでいる国でも、たこ焼きを売っているレストランやスーパーが見られます。私は時々和食のレストランに行ったら、たこ焼きを注文します。毎回食べて満足します。

日本の食べ物

　寿司をはじめ、たこ焼きや天ぷらは日本で生まれて日本らしい料理です。今日はたこ焼きのことを紹介したいです。丸い形をしたたこ焼きの中にはタコが入っています。たか焼きの上によくソースをかけて、のりがのっています。日本での伝統的な祭りがある時、たこ焼きを売っている屋台の前に長い列が見られます。たいてい一食あたり六つから八つまでたこ焼きがあります。丸い形をしているから、箸で食べにくいので、竹ひごを使ったら食べやすくなります。

たこ焼き
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d8/Takoyaki_by_yomi955.jpg

　最初、たこ焼きは大阪に住んでいた遠藤留吉という人に発明されました。Wiki.jp をもとに、1933年に、遠藤さんはラジオ焼きを改良したら、こんにゃくという野菜が入っているラジオ焼きと違って、たこ焼きは醤油味の牛肉を使って肉焼きでした。1935年に、遠藤さんは牛肉の代わりに、タコと卵が入っている焼きを作って「たこ焼き」という名前を作りました。遠藤さんのたこ焼きは何もかけないで食べられるので有名でした。でも、戦後、1948年に、他の人がウスターソースを改良して、とんかつソースを発明したら、ソースを使う場合が多くなりました。遠藤さんもたこ焼きの上にソースをかけるのを考えました。何もかけないたこ焼きはソースをかけたたこ焼きと比べて、もっと美味しいのはソースをかけたのです。それから、たこ焼きを作る会社の数が増えたけど、遠藤さんが創始した会津屋のたこ焼きはいつも人気があります。

　今、たこ焼きは世界で色々な国で食べられます。例えば、中国や韓国など日本の近くにある国だけではなく、アメリカやイギリスなどアジア人が多く住んでいる国で、たこ焼きを売っているレストランやスーパーが見られます。私は時々和食のレストランに行くなら、たこ焼きを注文します。毎回食べたら、満足になれます。